CALBAR

Les secrets
de bartenders

Passez derrière le bar le temps d’une session. Rejoignez les meilleurs barmaids et barmen de Paris qui vous dévoileront les secrets de leurs cocktails /créations pour la Paris Cocktail Week. Vous les dégusterez avec leurs explications. Ils vous présenteront aussi trois cocktails de la même famille, puis à vous d’en choisir un, et d’apprendre à le réaliser pour le réussir chez vous ! Chaque étape inclut une dégustation. Ensuite ils vous donneront quelques clés de la mixologie, selon leur spécialité et leurs goûts.

30€€ par personne

Avec un barman en calbar !

Gabriel Pons, barman toujours en « calbar » vous fera une présentation de toute la technique du bar, ou comment utiliser au mieux les fonctionnalités du matériel , avec des trucs et astuces de barmen qui peuvent beaucoup vous aider pour réussir vos recettes à la maison. Vous appliquerez ses conseils en réalisant vous-même un cocktail à base de whisky, ou sans alcool. (Avec : whisky CRAIGELLACHIE 13 ANS)

  • samedi 20 15h00 à 16h00

Capacité : 10 personnes

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