Mezcal on the beet

  • - Mezcal Koch Espadin
  • - Vermouth de la casa
  • - Betterave brûlée
14€ 9€

Carbón

Si vous restez au rez-de-chaussée, au comptoir de ce restaurant du Marais, vous découvrirez la nouvelle tendance du « cocktail apéritif », soit des recettes conçues pour accompagner un repas, donc plus faibles en alcool, élaborées à partir de vins apéritifs comme le Xéres, le Madère ou le vermouth. Et les verres sont servis à la pression ! Pour une autre expérience conceptuelle, vous descendez à la Mina, cave voutée où règne la créativité, que ce soit dans les compositions, les alliances, la verrerie…. Et déguster un concept ça n’arrive pas tous les jours ! Ici les barmen sont des artistes, capables de simplicité comme de sophistication. En haut de l’affiche !

  • mardi 18h00 à 02h00
  • mercredi 18h00 à 02h00
  • jeudi 18h00 à 02h00
  • vendredi 18h00 à 02h00
  • samedi 18h00 à 02h00
  • -30% sur les cocktails Paris Cocktail Week
    de 18h00 à 22h00 avec le Pass
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Carbón

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  • - Perrier
  • - Clémentine & thé vert façon milk punch
8€ 5€
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