Mabel

Sentier / Montorgueil

Mon beau Mabel !

  • lundi19h à 00h
  • mardi19h à 00h
  • mercredi19h à 00h
  • jeudi19h à 01h
  • vendredi19h à 02h
  • samedi19h à 02h

Mabel était une femme procureur du temps de la prohibition, qui luttait contre les distilleries clandestines…et elle aurait eu du boulot dans ce temple du rhum ! Ici, Joseph Akhavan, le capitaine du bar, nous embarque pour sa « route des rhums », clin d’oeil à la fameuse course à la voile : une belle centaine de variétés pour découvrir le vrai savoir-faire ancestral de la distillerie. Mais attendez-vous à bien d’autres surprises car ici on recherche aussi la perfection, la précision, et on sort admiratif de l’équilibre parfait des cocktails, dont certains sont ou seront des classiques. Mon beau Mabel.

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Mabel vous propose
un cocktail mixé avec Santa Teresa
14€
10€*

Clear is the new Black

Exotic & fruity

recette
  • Rhum Santa Teresa 1796
  • Clairin
  • Cherry brandy
  • Cold brew à la fève tonka
  • Coing bio rôti aux épices
  • Banane
  • Tamarin
  • Lait de coco bio au yuzu

*entre 18h et 22h

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Et un spirit-free !
11€
8€*

Purple & Free

Fruity & spicy

recette
  • Perrier
  • Chicha morada
  • Pomme bio
  • Orange
  • Citron Jaune
  • Gingembre bio

*entre 18h et 22h

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